话题杂谈

炸肉圆子是怎么配料

1.猪瘦肉尽量选用前槽肉,肉质筋道,但是在绞成肉馅之前要先切去筋膜,不然成品咬不动。2.家庭小伙伴在制作时瘦肉尽量用刀切,这样成品会有颗粒感,但是肥肉一定要绞,经过高温,肥肉...3.肉馅中加入芝麻, ...

怎样腌辣椒酱最好吃窍门

自家独创辣椒酱的做法,香辣美味,下饭必备!1、自己制作蒜蓉辣椒酱材料适量的辣椒、蒜、盐、高度酒一定得是高度的)、瓶子做法1- 将辣椒和蒜洗好了,把水弄干!必须是晾干!)菜刀和砧板也洗好了,弄干2- 辣 ...

自己在家做面条放什么调料好吃?

第一种:自制葱油材料:玉米油、香葱、胡萝卜、香菜、八角、香叶、花椒、姜片;做法:1、把香葱、香菜洗净沥干水分切成小段,小半个胡萝卜切薄片,如果有芹菜也可以放点;2、准备好的姜片、香叶、八角和花椒;3、 ...

大龙虾做法家常做法

大龙虾鲜美而入口带有一种天然的甘甜,肉质富有弹性,而且很少有异味,烹制出的龙虾容易保留虾肉的鲜味。龙虾的脂肪含量仅为0.2%,其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成,易被人体消化和吸收,并且具有防 ...

做包尔萨克需要加泡打粉吗

做包尔萨克需要加泡打粉的。因为加泡打粉缩短发酵时间、使面食变得蓬松,作为快速发酵剂用于食品制作。包尔萨克是哈萨克族的一种小吃,就像汉族人的油条,包尔萨克和奶茶往往也是一对连体。就像汉族的人包子和稀饭一 ...

凉拌绿豆芽的家常做法窍门

凉拌豆芽非常爽口,营养丰富,家常菜的做法最好。我用一个豆芽冷拌两种不同的口味,喜欢的可以试试。一、凉拌爽口豆芽材料:豆芽200g、红椒半个、香菜2根、辣椒油2勺、香醋1勺、糖1勺、酱油1勺、鸡精少许、 ...
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