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老京吃面条流行着18样浇头:肉炸酱、素炸酱(如油条、茄子等)、氽子、咸汤、臭豆腐、穷人乐、三合油、花椒油、排骨、鸡丝、香椿、芝麻酱、烧羊肉汤、杂合菜、盐水儿、肉汤、烂肉、肉片卤。如今,除了几种常见的, ...
1、准备食材:茄子、里脊肉、大蒜、辣酱、啤酒、盐等2、将茄子清洗干净,去蒂切成滚刀片,里脊肉洗干净后剁碎成肉末,接着将茄子放到油锅中炸透,捞起来备用。3、在锅中热油,加入大蒜片、辣酱爆炒出香味,然后倒 ...
简单又好吃的凉拌黄瓜的做法:主料:黄瓜1根、蒜瓣4个。辅料:青尖椒1个、红尖椒1个。1、黄瓜一根对半切开,用刀面拍扁,然后斜切。2、调酱汁:蒜瓣切碎、青红椒斜切放碗里加一勺生抽。3、加一勺香醋。4、半 ...
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洋葱是一种营养元素极高的蔬菜,不仅有畅通心血管的作用,还能够杀菌消炎增强体质。平时我们在挑选洋葱的时候,要注意挑选哪一些表面光滑完整、形状好看的洋葱,包裹紧密有褐色纹路。选好洋葱后要怎么制作呢?这六种 ...
老京吃面条流行着18样浇头:肉炸酱、素炸酱(如油条、茄子等)、氽子、咸汤、臭豆腐、穷人乐、三合油、花椒油、排骨、鸡丝、香椿、芝麻酱、烧羊肉汤、杂合菜、盐水儿、肉汤、烂肉、肉片卤。如今,除了几种常见的, ...
土豆丝盖浇面怎么做材料阳春面 半斤土豆 2个胡萝卜 半根蒜薹 7根生抽 适量葵花子油 适量做法1、土豆去皮切小丁,胡萝卜清洗干净,切小丁,大小同土豆一样。2、蒜薹洗干净,切段,一厘米长差不多。3、在准 ...
起锅烧水,水开后放入生菜,焯水10秒捞出控一下水分不要焯水时间太长,否则出锅就不脆了颜色也不好看了,十分影响口感)接着把焯过水的生菜均匀的放入盘中备用。锅中放入足量的水,大火烧开后,加入生菜烫软,一小 ...
主料老黄瓜1根、鸡蛋2个辅料淀粉、盐、香菜步骤1.老黄瓜一根,要选外皮比较硬实的,这样的刚摘下来不久,比较新鲜。2.取半根,削去外面的硬皮。3.老黄瓜一切两半,去掉里面的籽。用削皮器把老黄瓜刮成长条。 ...
大家好,今天跟大家分享一个花生米的好吃做法,花生米我们在古代的时候就有记载,用来下酒,今天跟大家分享的这一道五香花生米也是如此,吃起来咸香有味,香脆可口,超级拌饭开胃下酒,而且还十分简单,就只是把花生 ...
主料馒头一个 鸡蛋一个 辅料盐少许 植物油少许 炸馒头片的做法步骤1.?将馒头切成约2cm厚度的片,鸡蛋打散放入少许精盐。将切好的馒头片两面沾上鸡蛋糊。2.?锅中倒入适量植物油,油温6 ...
1岁宝宝辅食食谱含做法)宝宝一岁了,乳牙月经萌出,消化能力较之前也比较好,这时可以给他吃较软的食物,也可以在食物中加入一些鱼肉、蛋类、胡萝卜等有益的食物。下面我就给大家准备了一些1岁宝宝的辅食食谱,大 ...
现在的美食是有很多种的,尤其是面食面点也是有很多种的,也是因为制作的方法不同,每一种的美味都是很特别的,那么你知道有哪些烹饪面点的方法吗?以下是懂视小编为你整理的烹饪面点的窍门,希望能帮到你。烹饪面点 ...
前言下午买了小青菜,准备清炒的,等到准备做饭时,弟弟说他想吃辣椒炒肉,于是就有了这道双椒肉丝炒青菜了材料主料:小青菜200g、猪肉50g、青椒2个、尖椒6个;辅料:油适量、盐适量、生抽适量、葱姜适量、 ...
正宗黄焖鸡的制作方法如下:原料:三黄鸡一只、鲜香菇8朵、尖椒2根、葱段姜片蒜瓣10克、八角、桂皮、香叶、干辣椒2片、食用油一勺、料酒一大勺、生抽3大勺、盐少许。1、用整只鸡或者鸡腿都可以,洗净后斩成大 ...
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1、西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋,是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学,营养搭配合理。鲜艳,口味宜人,爽口、开胃,深受大众喜爱。其营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗 ...
这几年风靡大街小巷的黄焖鸡,老少皆宜,咸香可口,酱汁里还可以添加很多自己喜欢的时令蔬菜,营养丰富,黄焖鸡米饭,其实自己在家做也不难,食材易得,烹饪手法简单,一般在店里吃的鸡肉,肉质口感松弛,这个跟鸡肉 ...
主料羊肉1盒 辅料油适量盐适量灯笼椒2个 步骤羊肉炒灯笼椒的做法步骤11.灯笼椒洗净切块羊肉炒灯笼椒的做法步骤22.羊肉一盒羊肉炒灯笼椒的做法步骤33.炒锅放油,加入灯笼椒炒熟,加盐调味羊肉炒灯笼椒的 ...
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现在的美食是有很多种的,尤其是面食面点也是有很多种的,也是因为制作的方法不同,每一种的美味都是很特别的,那么你知道有哪些烹饪面点的方法吗?以下是懂视小编为你整理的烹饪面点的窍门,希望能帮到你。烹饪面点 ...
前言下午买了小青菜,准备清炒的,等到准备做饭时,弟弟说他想吃辣椒炒肉,于是就有了这道双椒肉丝炒青菜了材料主料:小青菜200g、猪肉50g、青椒2个、尖椒6个;辅料:油适量、盐适量、生抽适量、葱姜适量、 ...
主料馒头一个 鸡蛋一个 辅料盐少许 植物油少许 炸馒头片的做法步骤1.?将馒头切成约2cm厚度的片,鸡蛋打散放入少许精盐。将切好的馒头片两面沾上鸡蛋糊。2.?锅中倒入适量植物油,油温6 ...
圆米和长米都适合蒸米饭。圆粒米短而肥,椭圆形状,颗粒饱满,这种多半是东北大米。长粒米则是瘦长瘦长的,在南方大面积种植。圆粒米粘性相对较好,煮粥、煲汤可以更浓稠,口感软糯美味。但是要是蒸米饭还是长粒米会 ...
醋溜土豆丝属于鲁菜,是一道山东省的家常菜品。主要食材是土豆、尖椒和醋等,主要烹饪工艺是炒,是中国百姓饭桌上常见的家常菜。做法:1、土豆洗净,切丝这个工作通常由万子完成)。尖椒洗净切丝。2、准备一碗清水 ...