海鲜菇炒肉丝的做法1.海鲜菇洗干净备用,甜椒,香菜切丝备用。肉丝加酱油,淀粉拌匀备用2.海鲜菇焯水备用,3.锅中放油,油热后放入肉丝4.接着放入海鲜菇和甜椒,5.再加少许酱油,盐,味精调味,最后放入香 ...
前言下午买了小青菜,准备清炒的,等到准备做饭时,弟弟说他想吃辣椒炒肉,于是就有了这道双椒肉丝炒青菜了材料主料:小青菜200g、猪肉50g、青椒2个、尖椒6个;辅料:油适量、盐适量、生抽适量、葱姜适量、 ...
我认为重庆过年必须有的一道菜是辣子鸡,辣子鸡是一道经典的川渝地区的特色传统名肴,其中以重庆辣子鸡最为著名。一般以鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成,营养丰富,味道鲜美,虽 ...
典故: 南翔小笼初名“南翔大肉馒头”,后称“南翔大馒头”,再称“古猗园小笼”,现叫“南翔小笼”。南翔小笼包已有百年历史。最初的创始人是一家点心店――日华轩点心店的老板黄明贤,后来他的儿子才在豫园 ...
茄子炒土豆材料:圆茄子1个、马铃薯1个、辣椒1根、鱼浆适当、小香葱1根、辣椒干3根、1勺子盐、2勺生抽酱油、1勺耗油、小半碗芡粉。作法:1、食物备齐,长茄子洗净削皮切滚刀块,加1勺木薯淀粉翻拌,那样炸 ...
这几年风靡大街小巷的黄焖鸡,老少皆宜,咸香可口,酱汁里还可以添加很多自己喜欢的时令蔬菜,营养丰富,黄焖鸡米饭,其实自己在家做也不难,食材易得,烹饪手法简单,一般在店里吃的鸡肉,肉质口感松弛,这个跟鸡肉 ...
红烧鱼头汤一般用鲢鱼头。鱼汤需要煮一段时间,要选择耐炖的食材。一般可以选择竹笋、萝卜、西红柿、蘑菇、冬笋、酸菜、干菜、大枣、苹果等。可以放蘑菇、豌豆、嫩玉米如下:材料:鲫鱼1条、香菇150克。辅料:适 ...
香脆小米锅巴的做法步骤香脆小米锅巴的做法步骤:11小米提前用水泡发2小时香脆小米锅巴的做法步骤:22碗中加入适量的水,放入电蒸锅中,蒸40分钟。香脆小米锅巴的做法步骤:33蒸好的小米饭,晾至室温,加入 ...
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啤酒卤蛋食材生姜5片,大葱半根,鸡蛋准备13个,八角2个,花椒20粒左右,香叶3片,桂皮1小块啤酒500毫升第一步:首先把买回来的鸡蛋清洗干净,鸡蛋在购买时选土鸡蛋做出的口感更好,把鸡蛋先放入锅中煮熟 ...
你好鳕鱼是目前世界上捕捞量最大的鱼类之一,因为它的不仅营养丰富,并且肉质细嫩且少刺,适合多种人群,具有非常好的食用价值和经济价值。很多人都只是在各种料理店和各大餐馆食用过,但其实鳕鱼的家常做法也非常容 ...
引言:我国国土面积比较大,风俗习惯和饮食习惯有很大的区别,尤其是南北方饮食习惯有很多都不一样,比如南方人喜欢喝咸的豆腐脑,北方人喜欢喝甜的豆腐脑,南方人吃粽子基本都是咸的,北方人吃粽子基本都是甜的等等 ...
1岁宝宝辅食食谱含做法)宝宝一岁了,乳牙月经萌出,消化能力较之前也比较好,这时可以给他吃较软的食物,也可以在食物中加入一些鱼肉、蛋类、胡萝卜等有益的食物。下面我就给大家准备了一些1岁宝宝的辅食食谱,大 ...
食材明细鸡腿150g土豆250g葱适量姜适量蒜适量红干椒适量油少量盐2匙味精1匙半十三香一匙半酱油适量醋适量糖少量大料适量花椒适量料酒3匙土豆炖鸡腿的做法步骤1首先准备好材料。土豆削好切成块泡在水里备 ...
简单又好吃的凉拌黄瓜的做法:主料:黄瓜1根、蒜瓣4个。辅料:青尖椒1个、红尖椒1个。1、黄瓜一根对半切开,用刀面拍扁,然后斜切。2、调酱汁:蒜瓣切碎、青红椒斜切放碗里加一勺生抽。3、加一勺香醋。4、半 ...
大家好,这次要分享一道特色 美食 ——炸菜角。炸菜角在河南的传统节日里经常出现,它跟中秋月饼,端午粽子一样,有特殊的含义。每个地方都有不一样的风俗习惯,也有差不多的做法。现在的炸菜角不仅在节日上能吃到 ...
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你好鳕鱼是目前世界上捕捞量最大的鱼类之一,因为它的不仅营养丰富,并且肉质细嫩且少刺,适合多种人群,具有非常好的食用价值和经济价值。很多人都只是在各种料理店和各大餐馆食用过,但其实鳕鱼的家常做法也非常容 ...
典故: 南翔小笼初名“南翔大肉馒头”,后称“南翔大馒头”,再称“古猗园小笼”,现叫“南翔小笼”。南翔小笼包已有百年历史。最初的创始人是一家点心店――日华轩点心店的老板黄明贤,后来他的儿子才在豫园 ...
夜市最火爆的小吃有臭豆腐、烤鱿鱼、烤面筋、煎饼果子、烧烤。1、臭豆腐其实,想吃臭豆腐,无论去哪个地方的夜市都可以找到。经过发酵的豆腐,油炸之后配上一些酱料,虽然闻起来很臭,但吃起来香辣可口,不少人去夜 ...
食材和配料:500g牛肉、2g食盐、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g酱油做法和步骤:第一步:牛肉的处理过程:1.制作牛肉干最好选用没有筋、没有脂肪的纯瘦牛肉,这样做出来的牛肉干池清理啊软嫩有 ...
1、先准备两根黄瓜,清洗干净,把黄瓜的头尾部分都切掉。2、把黄瓜切成菱形,也可以直接用刀背拍扁,切成小块。3、剥一头大蒜,把大蒜放入绞肉机中打成蒜末。或者直接用刀切成蒜末。4、取一个小碗,倒入蒜末,加 ...
大家好,今天跟大家分享一个花生米的好吃做法,花生米我们在古代的时候就有记载,用来下酒,今天跟大家分享的这一道五香花生米也是如此,吃起来咸香有味,香脆可口,超级拌饭开胃下酒,而且还十分简单,就只是把花生 ...
可以,因方寸之间自有天地本身就在描述精神状态。方寸之间自有天地,描述的是独立自主、自由自在的精神状态,鼓励人们要勇敢面对挑战,积极追求自己的梦想,并且不断地发掘和发展自己的内在潜能,完全可以用来写精神 ...
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老京吃面条流行着18样浇头:肉炸酱、素炸酱(如油条、茄子等)、氽子、咸汤、臭豆腐、穷人乐、三合油、花椒油、排骨、鸡丝、香椿、芝麻酱、烧羊肉汤、杂合菜、盐水儿、肉汤、烂肉、肉片卤。如今,除了几种常见的, ...